静心烘焙
8.0字数：5.5万字 出版社：青岛出版社 21人评分
★ 这是一本非常有调调的烘焙书。——干净的画面，不拖沓，不冗繁。——唯美的摆盘，雅致的餐具，沉醉于烘焙的幸福之中。——走心的点评，贴心的提示，契合对烘焙的全部理解。 ——简洁的排版，灵动的文字，陪你共度下午茶时光。★ 这是一本非常实用且简单易上手的甜点书。——收录108种爆款甜品，将甜蜜一网打尽：曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌…… ——海量步骤图，步步分解，更适合初学者、新手学习制作。——从烘焙工具到烘焙原料，从配比秘方到火候把握，事无巨细，一一道来。
书圈 | 共366人，21条
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