字数:9.1万字 出版社:宁夏人民出版社
共有五章内容第一章:绪论、第二章:叶类特种蔬菜栽培技术、第三章:薹茎类特种蔬菜栽培技术、第四章:块根类特种蔬菜栽培技术、第五章:特种蔬菜的保鲜、加工与贮藏技术等内容。
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