调酒技术-李雅超、郑昕、欧婧怡-美食

美食

调酒技术

作者：李雅超、郑昕、欧婧怡字数：8.1万字出版社：重庆大学出版社

价格：2940阅饼

免费试读购买

本书是一本全面介绍调酒技艺的书籍。本书从调酒的基础知识入手，涵盖了酒类知识、调酒工具使用、常见酒款制作技巧，以及创新调酒方法，不仅详细介绍了经典鸡尾酒的配方和制作方法，还教授读者如何根据个人口味和场合需求，进行调酒的创新与搭配。此外，本书还提供了调酒师技能训练指导，帮助读者在调酒领域实现自我提升，因此无论是调酒爱好者还是专业人士，都能在本书中找到宝贵的知识和灵感。本书可以作为职业教育烹饪、酒店、旅游的专业教材，也可以作为调酒爱好者的参考书。

展开

书圈

我来说两句

快来说两句，抢沙发

看过的人还看

平凡的世界（全3册）

路遥
329
活着

余华
572
蛤蟆先生去看心理医生

罗伯特·戴博德
324
百年孤独

马尔克斯
309

正在处理。。。

即刻使用手机阅读

调酒技术

获取掌阅iReader