老柑子 2018-05-14
猪油，俗称大油。袁枚非常推崇。说，荤菜素油，素菜荤油。然而在民间，大油无处不在。素菜不必说，在鸡鸭鱼中被广泛使用，无论清蒸，还是白烧、红烧。
老柑子 2018-05-14
猪油，俗称大油。袁枚非常推崇。说，荤菜素油，素菜荤油。然而在民间，大油无处不在。素菜不必说，在鸡鸭鱼中被广泛使用，无论清蒸，还是白烧、红烧。
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