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妈妈的味道

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五环

LV8

2017-04-14

砂罐子炆肉对原材料选择非常严格，不是随便什么肉都可以用来炆的。在梅山地区，走亲戚或者探望老人，最好的礼物不是燕窝、海参，而是猪身上的一种肉，叫背末精肉，即特级里脊肉，每口猪仅有两个细条，四个指头宽，尺把长，也就两三斤

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