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生产与运作管理 开店(餐饮店)尽享:流程“快餐”

作者:邹欣 字数:6.7万字 出版社:电子工业出版社

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开店一直是很多人的创业之梦,实践也证明了开店是非常切实可行的创业方法。但是,并不是所有开店的店主最终都成功了,因为在开店的整个过程中会有很多需要注意的问题,只有避免在这些流程中犯错才能够最终成功。本书从开店的实际流程出发,介绍了开店前的调研、选址、登记注册、装修店面、采购材料、制定菜单、招聘员工、店铺宣传、店铺经营等方面。通过对每个流程以及细节的讲解,让广大读者可以明了整个开店的步骤和注意事项。本书内容生动有趣,形式新颖,并且模拟了真实的开店环境和过程,可让读者快速、方便地掌握开店的整个流程。

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