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烘焙甜品 蛋糕的美味时光

作者:黎国雄 字数:4万字 出版社:江苏凤凰科学技术出版社

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《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。全书介绍了124种风味各异的蛋糕,如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等,不管你如何挑剔,总能找到适合自己的那款。每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。

书圈 | 共368人,12条

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