作者：李国兴

本书共收录论文47篇，作者来自华南师范大学、华南理工大学、广东行政职业学院等四十多所本科、高职高专院校，是工作在高校“概论”课讲台一线的老师集体智慧的结晶。 论文集分教学方法篇、教学设计篇、理论探讨篇三大模块，围绕“概论”课程建设和教学中的重大理论问题和实践问题，展开系统、深入的探讨，体现了本省广大“概论”教师在对本门课的课程建设、教学模式等方面的勇于尝试、努力追求、认真总结和不断创新。

作者：陈水胜

本书是一部博士论文集，共分为四个部分。 部分为危机与区域治理，主要涉及国家角色转换与东亚区域合作、欧洲债务危机与欧盟政治等内容；第二部分为制度参与，主要涉及中国对国际法院的立场、国际法院参加制度的新发展等内容；第三部分为危机与战略环境评估，主要涉及后危机时代欧盟经济外交战略调整与走向、今后5—10年中国的国际战略环境与中国国际战略评估等内容；第四部分为主权国家与危机治理，主要涉及印度崛起及其对中国的影响、钓鱼岛购岛危机与中日关系展望、日菲关系中的中国因素等内容。

作者：谭炳强

本书为“粤菜粤点”系列教材之一，不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述，而且列举了许多当今流行的菜式，通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等重要环节演绎了100多个典型的菜品实例，大量的粤菜品种可以让读者进行实战操练，使读者真正学以致用，融会贯通。本书可作为高职高专、中职烹调专业的教材，也可作为职业培训的教材，同时还是餐饮业相关从业人员和广大烹调爱好者的良师益友。

作者：李文萍

小学感恩教育的实施是德育新课程改革的必然要求。 当前，感恩教育已经成为小学德育课程的基本内容之一，在新的德育课程设置的目标中，如热爱生命，自尊自信，乐观向上，意志坚强；亲近自然，爱护环境，勤俭节约，珍惜资源；孝敬父母，尊重他人，乐于助人，诚实守信等，都蕴含了丰富的感恩教育内容——要求学生拥有对父母、对他人、对自然、对一切生命的感恩情怀。 开展感恩教育，是中小学培养和发展孩子健康人格和良好道德品质的很好的切入口。 感恩教育强调情感性和实践体验，牵扯着各种人际关系，诱发着具体细微的生活感知，吸引着关系孩子成长的各种人，在教育中有着极高的渗透力和凝聚力，能够影响到教育的方方面面，成为孩子“成人”教育的很好的起点。

作者：张姗

《中国税制》共分为十三章，主要内容包括：税收制度总论；增值税；消费税；营业税；城市维护建设税与教育费附加；关税；资源税；土地增值税等。

作者：韦保平

本书是作者在西藏、云南、新疆、四川等地旅行的记录，既有一个人默默行走的感悟，对美好风景的赞叹，也有旅途中遇到的人和事的点滴呈现。作者长期在路上行走，旅行对作者来说便是一种日常生活方式。不同于一般游记的走马观花，本书的描写相对日常，细节非常丰富，让人身临其境，如历其程，颇有启发。