社会学、人类学对于食物的关注由来已久,成果卓然。在当前现代化、全球化的背景下,不少学者已对饮食及其文化发生的变迁有所考察。但就国内的饮食人类学和社会学研究来看,对微观社会中人们饮食和社会生活的考察还相对较少。通过食物这个“透镜”,几乎可以观照社会、文化特征及其变迁的所有方面。本选题的作者围绕食物选择和偏好的主题,对一个学术名村进行重访,与以前所作记录相结合,以使读者了解我国北方乡村自从二十世纪中叶以来的社会变迁状况。这将反映出北方农民的生活状况和社会文化的流变,进而通过一个微观农村的变迁历史增进我们对一些经济社会制度效应的认识。
《礼物的流动》是阎云翔根据其博士论文而改写的专著,主要关注了人类学领域中一个十分经典的研究问题,即礼物交换。作者在黑龙江省一个农村生活了七年,并为撰写本书又两度回访。通过参与观察、深描等人类学方法,关注村民在日常生活中的礼物交换及其文化意义。阎云翔在更新了传统人类学关于该问题的经典解释理论的同时,也揭示了中国传统社会中“非制度化”的特点,并探讨了农村社会的社会结构。
桐滩村地处山西省晋中市左权县。左权县是国家扶贫开发工作重点县,虽然不属于燕山—太行山连片特困地区县,但它位于太行山脉中段西侧,山高沟深、土地贫瘠,具备典型的太行山干石山区特征。农业资源缺乏、产业单一、劳动力技能较低是桐滩村致贫的主要原因。
本书是以东北的下岬村为调查对象,分别从纵观下岬村这一本土道德世界的变化、农村青年择偶过程的变化、这一转变过程的各种细节、家庭财产分割过程中三种相互关联的习俗沿革以及在彩礼上体现出来的巨大变化等,讨论了作为独立个体的个人的出现与发展和国家在私人生活的转型以及个人主体性的形成中所起的重要作用。在过去半个世纪里,农民的私人生活经历了双重的转型,这一转型的核心在于个人作为独立主体的兴起。基于此,作者反思了中国近现代以来农村情感生活、亲属关系等私人世界的发展与变迁,与国家对于私人生活领域的巨大推力。
本书收录了两个村庄的调查报告:一是河南省平顶山市郏县堂街镇朱洼村,二是河北省保定市容城县南张镇北张村。二者均属于平原大姓村庄。两份报告均从村庄由来、自然、经济、社会、文化、治理六方面,对村庄的传统形态进行深描,兼涉其历史变迁与当前现状。文末附以调查小记和调查日志,真实记录调研员调查过程中的所遇、所见、所闻、所感。
本书收录了两个村庄的调查报告:一是山西省运城市新绛县席村,二是山西省运城市万荣县乌苏村。两份报告均从村庄由来、自然、经济、社会、文化、治理六方面,对村庄的传统形态进行深描,兼涉其历史变迁与当前现状。文末附以调查小记和调查日志,真实记录调研员调查过程中的所遇、所见、所闻、所感。
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