-
从农业1.0到农业4.0:生态转型与农业可持续
温铁军 试读
10工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里呢?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书第一章以人类文明发展受气候变迁巨大影响之竺可桢假说为楔子,论述人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。 第二章论述主客二分是全球生态危机的认识论根源,归纳了有别于“西方中心主义”的、东方“天人合一”的农业可持续的理论资源。 第三章论述了殖民地国家大农场农业的“盎格鲁-撒克逊模式”,欧洲宗主国中小农场农业的“莱茵模式”,以及未被西方彻底殖民化的原住民农业的“东亚模式”的世界农业“三分天下”的格局。 第四章梳理了中国延续千年的可持续农业,因国家工业化和地方政府工业化以及全球化的制度性改造,以及生物化、化学化和机械化的技术性改造,面临危机;提出了中国农业的可持续发展回归。 第五章归纳了浙江丽水、宁夏隆德、重庆城口以及贵州罗甸等地农村生态资源价值化实现的农村可持续发展的路径。 第六章简介了农业可持续的国内外经验,通过国际比较视野研究,指出了农业可持续发展的前进方向。
-
鸭鹅病防治及安全用药
约翰·汤普森 试读
《约翰·汤普森简易钢琴教程》是一套著名的钢琴教材,分为五册。书上的内容提供了容易和最不费力的学习钢琴的方法。教程的每一册都保持各自的完整性,只是顺序的编排,而非等级限定。每一节均包含书写练习、视谱练习、复习曲目、技巧练习等。曲子虽小但都经过精心创作,每一首曲子都很有特点。
-
现代植物生长调节剂技术手册
李玲 试读
本书详细介绍了我国植物生长调节剂的种类与应用概况,植物生长调节剂的登记、检测与安全的方法与策略,以及植物生长调节剂的加工技术与使用方法;重点介绍了植物生长调节剂在大田作物、蔬菜、果树、观赏植物、林业以及特种植物上的应用技术要点、技术评价和注意事项等方面。同时介绍了植物生长调节剂在植物组织培养上应用的技术要点,并分析了植物生长调节剂的发展趋势。本书可为从事农作物种植管理和植物生长调节剂研究、开发、应用的农林科技人员进行实际操作提供指导和参考,也可供大专院校相关专业师生参考。
-
图说大棚蔬菜栽培关键技术
王迪轩 试读
本书依据大棚蔬菜栽培关键步骤,以大棚蔬菜生产中常遇到的问题为重点,以图说的方式,按照“大棚选址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病虫害防治→几种主要蔬菜大棚栽培”的思路,进行系统叙述,使读者能按图操作。本书图文并茂,通俗易懂,适于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭农场、种菜大户、菜农阅读参考,以进行科学的大棚蔬菜生产。
-
800种野花速认图鉴
杨辉霞 试读
本书收录了800多种公园、街道、郊外、田野和山区常见的、有药用或食用价值及有毒的野花,按照花的颜色及花的特征分类,为便于读者快速识别各种野花,以花的局部特征图为目录。文字内容包括各种野花的科属、识别、药用、食用及毒性等知识,并配有植株、花、果、叶等形态特征图。该书适合植物学专业、植保专业、中医药专业人士及植物爱好者、中医药爱好者阅读参考。
-
中国古树名木——济南卷
王大为 试读
《中国古树名木——济南卷》将济南地区的古树名木集录成册,书中古树依据全国绿化委员会、国家林业局文件的规定划分,特指树龄在100年以上的树木,名木特指在历史上或社会上有重大影响的中外历代名人、领袖人物所植或者具有极其重要的历史、文化价值、纪念意义的树木。本书采用图文并茂的形式,记述记载济南市古树名木的分布、树木状况及传说等。
-
果树嫁接5法图解
于新刚 试读
本书从果树嫁接的意义、愈合及成活的原理以及影响嫁接成活的因素入手,对嫁接工具和材料准备、砧木培育、接穗准备、嫁接时期,以及在果树和园林树木上采用的50种嫁接方法和65种具体嫁接应用技术,做了较为详尽的文字描述,并对其中关键的操作步骤辅以250余幅清晰的图片。书中介绍的改良切接②、镶芽接、芽片插皮接、绿枝单芽腹接、绿枝插皮腹接、嫩梢插皮腹接等6种嫁接方法,系本书作者独创。 全书贯彻理论联系实际和为实际生产服务的原则,内容详细丰富,语言通俗易懂,图片清晰逼真,技术先进实用,方法具体明确,具有较强的可操作性,对于现代及今后果树嫁接及果树生产,具有重要的参考价值。 本书适合果树及园林嫁接技术爱好者、规模育苗大户、果树技术推广人员以及农林院校师生阅读和参考。
-
彩色图解科学养鸡技术
提金凤 试读
根据目前养禽业的发展现状,同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料,最终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述,采用通俗易懂的语言,同时配备大量彩色图片,形象生动,图文并茂,充分体现科学性、先进性、系统性和实用性,便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用。
-
鹅类症鉴别诊断及防治
赵朴 试读
本书不仅介绍了各种具体鹅病(包括传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病)的特征和治疗方法,而且详细阐述了这些鹅病与其类似、易混淆疾病的鉴别诊断技术,突出了这些鹅病之间的相同和不同,为兽医技术人员、养鹅技术人员等尽早确诊鹅病,及时采取措施提供了技术支持。本书适合基层兽医、养鹅技术人员和动物医学相关专业师生阅读参考。
-
农业的干法:农业企业生存发展之道
胡启毅 试读
农业产业非常复杂,农业企业数量众多。如何抓住行业发展机会?如何管好农业企业?本书作者先后在中国农业大学、农业部和中国牧工商(集团)总公司工作,他从自己学官产的独特经历出发,结合亲自跟进的数百家农业企业管理案例,为农业企业提供切实可行的经营管理解决方案。全书立足农业,着眼未来,聚焦成长,通过剖析农业产业的发展机会,明确农业企业的利润来源,分享企业家带领团队的方法,深入探讨企业的进化历程,揭示农业企业生存发展的奥秘。
-
玉米病虫害识别手册(辽宁省优秀自然科学著作)
薛春生 试读
众所周知,病虫害一直是限制玉米高产、稳产的重要因素,随着全球气候的变化,栽培耕作措施的不断更新,新品种的不断出现,玉米病虫害发生种类和危害程度也在不断地发生变化。这些情况都给从事玉米产业的管理者、研究者和种植者提出了新的问题,再加上常年在我国发生的玉米病虫害有80多种,有些病虫害早期症状极其相似,给基层农技推广部门和参加生产实践的农民带来了很大的麻烦。为此本书主要介绍了玉米的各种病虫害,本书共分为3章,主要介绍病害23种,虫害27种,缺素症11种,药害6种,肥害2种,环境胁迫6种。
-
土地流转与乡村秩序再造:基于皖鄂湘苏浙地区的调研
郭亮 试读
土地的大规模流转不仅改变了农民的生产和生活方式,也瓦解了村庄共同体维系的根基。在农民不再耕种土地的村社中,农民之间的互动和依赖程度下降,而农民和资本、地方政府的矛盾正在滋生。由于村社已经无力完成自身的社会整合,农民群体的陌生化、不同利益群体的对立与分化将成为土地流转后农村社会的新特征。因此,土地流转不能仅仅被看作一种农业经济领域中的活动,其还对乡村社会的秩序生成和基层治理的达成产生了直接影响。在土地规模流转发生的背景下,乡村社会和基层治理模式正在经历一场“千年未有之大变局”。
-
柑橘橙柚病虫害诊断与防治原色图鉴(第二版)
吕佩珂 试读
本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题,针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题,利用新技术、新方法,解决生产中的实际问题,涵盖了柑橘、橙、柚生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍柑橘、橙、柚病害近六十种,虫害八十余种,本书图片包括病原、症状及害虫各阶段彩图,防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术方法相结合,增加了植物生长调节剂调节大小年及落花落果,保证大幅增产等现代技术及新发病害防治与相关市场问题。附录中还有农药配制及使用基础知识。是紧贴全国果品生产,体现现代果品生产技术的重要参考书。可作为诊断与防治柑橘、橙、柚病虫害指南,可供家庭果园、果树专业合作社、农家书屋、广大果农、农口各有关单位参考。
-
蔬菜科学用药与施肥技术问答
王迪轩 试读
本书以问答的形式,详细介绍了农药、肥料的选择、识别、购买、贮运以及在蔬菜栽培中的科学用药和施肥方法与技巧。重点介绍了蔬菜优质高效栽培中农药和肥料使用的相关知识。本书适合广大农业科技人员、菜农阅读,可作为阳光工程、蔬菜基地、蔬菜专业化合作组织的培训用书,也可供农业院校蔬菜植保、土肥等相关专业师生参考。
-
鸡类症鉴别诊断及防治
王松 试读
本书不仅介绍了各种具体鸡病(包括传染病、寄生虫病、中毒病、营养代谢病、其他疾病)的特征和治疗方法,而且详细阐述了这些鸡病与其类似、易混淆疾病的鉴别诊断技术,突出了这些鸡病之间的相同和不同,为兽医技术人员、养鸡技术人员等尽早确诊鸡病,及时采取措施提供了技术支持。本书适合基层兽医、养鸡技术人员和动物医学相关专业师生阅读参考。
-
葡萄栽培图说(第二版)
宋文章 试读
本书以作者丰富的葡萄栽培实践经验为基础,通过数百张照片,图文并茂地介绍葡萄的品种、育苗技术、定植沟的准备、定植方法、定植当年的管理、栽培架式与整形修剪、施肥技术、周年管理以及病虫害防治和常用农药等。其中,葡萄园机械化管理对我国葡萄规模化生产具有借鉴作用。
-
怎样提高母猪繁殖效益
李喜才 试读
本书紧贴母猪繁殖实际,详细、全面、系统地阐述了母猪繁殖的现状、存在的问题,分析了繁殖效率低下的成因、影响因素和解决途径。主要内容包括:提高母猪产能、提高繁殖质量、加强妊娠母猪饲养管理、提高母猪哺育能力、精细化优育仔猪、加强母猪日常饲养、强化免疫力管理、加强后备母猪管理、降低“二胎综合征”。 本书适于广大畜牧兽医从业人员,特别是中小规模猪场母猪饲养管理一线工作者,以及畜牧兽医专业师生阅读。
-
家禽常见寄生虫病防治手册
李长强 试读
本书吸收、借鉴了老一辈家禽寄生虫病学专家对家禽寄生虫病防治的传统经验和做法,也融入了近年来一线兽医寄生虫病防治工作者积累的宝贵经验。全书共六章,包括家禽寄生虫病概述、家禽寄生虫病的诊断与防治以及鸡、鸭、鹅、鸽等家禽常见寄生虫病的防治等内容。本书可作为农业院校动物科学、动物医学、兽医公共卫生等专业学生以及从事畜牧、兽医和兽医寄生虫学工作人员的参考书,也可作为各种养殖场从事养殖、诊疗服务人员的工具书。
-
现代农药应用技术丛书(杀虫剂卷)
郑桂玲 试读
作为丛书一分册,本书在简述杀虫剂相关常识与各种不同作物上的害虫识别的基础上,详细介绍了当前广泛使用的农药品种,每个品种介绍了其中英文通用名称、结构式、分子式、相对分子质量、CAS登录号、化学名称、其他名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型与注意事项等,重点阐述了其作用特点与使用技术。另外,还收录了一些重要品种的主要复配品种及其使用技术。内容力求通俗易懂,实用性强。
-
猕猴桃高产栽培整形与修剪图解
齐秀娟 试读
本书针对我国猕猴桃周年管理特点,采用图文并茂的方式,以便教学、科研和生产人员进行实际操作,具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为八章,分别以猕猴桃树体特点及优良品种、萌芽前管理(2月中旬至3月下旬)、萌芽期至开花前管理(3月下旬至4月下旬)、开花期管理(4月下旬至5月中旬)、谢花后至果实膨大期管理(5月中旬至6月下旬)、夏季新梢旺长期管理(6月下旬至8月下旬)、采果前至果实采收管理(8月下旬至11月底)、休眠期管理(11月底至翌年2月中旬)等为主题进行阐述。与以前专著或是科普读物不同的是,本书以周年管理为主线,采用生产实践中实际操作的图片,不是手绘插图。本书不仅具有现代科学理论且具有实际应用价值,是该领域富有新意的一部著作。本书可作为高校或中等职业学院的教学用书,也可供科研及技术人员阅读参考,更适用于从事一线生产的技术人员或果农参考。
-
蜜蜂养殖实用技术(第二版)
李继莲 试读
本书在一版的基础上,结合作者团队多年蜜蜂养殖研究与实践积累,详细介绍了当前蜜蜂实用养殖技术及主要病害防治。立足实际养殖要求,本次修订新增了蜜源植物的调查方法、最新的免移虫产浆技术以及近五年与蜜蜂健康息息相关的肠道微生物的最新研究进展等内容,并新增补充了大量养蜂技术图片。通过阅读本书,读者可以全面了解和掌握蜜蜂的养殖技术,更好地关注蜜蜂健康,从而更好地开展蜂产品的生产。 本书图文并茂,实用性较强,可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生或者养蜂爱好者阅读参考。
-
生态高效养鹅实用技术
乔海云 试读
本书围绕生态养鹅的实用技术,详细介绍了生态养鹅的特点与模式、生态鹅场的规划设计、生态养鹅品种的选择、生态养鹅营养与饲料配制、生态养鹅的饲养管理技术、生态鹅场的环境保护与废弃物利用技术、生态养鹅疾病防控技术、生态高效养鹅的经营管理等内容,注重实用性、科学性、先进性,是指导搞好生态养鹅的科普书籍。
-
鹅高效健康养殖技术wemd问答
张玲 试读
健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。当前,我国健康养殖方兴未艾,推广生态健康养殖理念、养殖方式和生产管理技术,全面提升养殖产品质量安全水平,是促进养殖业可持续发展的重要举措。本书以最新的肉鹅健康养殖标准为规范,以生产“安全、优质、高效、无公害”肉鹅产品为目标,针对养殖生产中的关键环节,全面、系统地阐述了肉鹅健康养殖技术,主要内容包括:鹅场建设与设备配置、鹅的品种选择和引种、鹅的营养与饲料配制、鹅繁育技术、鹅的健康养殖关键技术、鹅的疾病防治技术、鹅场的经营与管理七个方面。本书内容全面系统、语言通俗易懂,适合农民群众日常阅读参考,可以作为推广普及肉鹅健康养殖新技术的培训教材使用,也可作为鹅生产管理者、养鹅技术人员以及基层科技工作者的参考用书使用。
-
常见猪病形态学诊断与防控
郑瑞澄 主编 试读
本书介绍了猪病毒病、细菌病、真菌病、寄生虫病。全书在采用简练文字介绍各种病症特点的同时,采用了大量的真实图片,使各种病症特点直观地展示给读者,便于读者迅速认识和掌握,从而找到防控的方法。本书适合兽医技术人员、养猪场技术和管理人员、动物医学专业师生等参考阅读。
-
图说蜜蜂养殖关键技术
李继莲 试读
本书详细介绍了蜜蜂养殖中的关键技术。内容包括:蜜源的调查、蜂场场址的选择、蜂箱排列以及选购蜂群和蜂群检查等养蜂的基本操作,春、夏、秋、冬一年四季蜂群的管理办法及注意事项,中华蜜蜂的活框饲养技术,花期和产浆期的蜂群管理及相关蜂产品的采收技术,以及蜂群饲养过程中出现的一些主要病虫害及其有效防治方法。本书通俗易懂,图文并茂,实用性较强,可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生,特别是养蜂爱好者阅读参考。
-
常见野生蘑菇识别手册
周云龙 试读
蘑菇具有重要的食药用价值,郊游活动使人们经常接触野生蘑菇,人们希望能安全地采摘品尝。为满足这一需求,本书以简明通俗的文字介绍了蘑菇的基本知识,野生可食用和药用蘑菇的识别特征,以及对毒蘑菇的鉴别方法,蘑菇毒素和误食后的解毒方法,并具体选择了我国最常见的可食用、药用和有毒蘑菇175种,配以野外生境照片,对其分类地位、识别特征、用途、生态习性和产地与分布进行了介绍。本书具有科学性、普及性、实用性的特点,非常适于大学和中学师生野外实习和开展科技活动,也适于知识人士阅读和到自然界去猎奇,同时也有助于人们在野外遇险时救急谋生。
-
以色列创新农业
徐新 试读
本书将对基布兹的思想来源、组织方式、成就影响以及百年的发展和变化进行了全方位的呈现。以色列现代史上最初的创新体现在农业方面,1908年出现的基布兹最为独特和引人瞩目,是农业形态的最重要创新,也是共产主义的一种伟大实践。“基布兹”奉行“各尽所能,各取所需”的共产主义分配原则。在基布兹一切财产和生产资料为全体成员所共有。成员之间完全平等,大家一起劳动,共同生活。基布兹可以说是以色列精英的“摇篮”,自1948年建国至今共有8位总理,其中4位来自“基布兹”。他们是本·古里安、摩西·夏里特、莱维·艾希科尔和果尔达·梅厄。 以色列精英人物中有相当多的人要么生活在“基布兹”,要么在那里出生。在工党执政的29年中,其内阁成员的13都来自“基布兹”。在以色列国防军中,许多高级将领原本也是“基布兹”成员,如曾任国防军总参谋长和国防部长的摩西·达扬,就出生在以色列第一个“基布兹”(“克武查”)。在1967年的“6·5”战争中,以色列30%的空军驾驶员和近14的陆军军官是“基布兹”成员。在这场战争中,以军阵亡778人,其中200人也都来自“基布兹”。
-
板栗优质丰产栽培彩色图说
黄建昌 试读
为促进板栗的生产发展,有利于种植者了解板栗的生长发育规律和栽培特性,掌握现代板栗生产管理技术,我们在总结多年研究与生产实践的基础上,参考板栗产区的先进生产经验,采用图文并茂的形式,编写了《板栗优质丰产栽培彩色图说》。 全书包括板栗的概述、形态特征与生长发育特性、对环境条件的要求、育苗技术、建园技术、果园管理技术和病虫害防治技术及果实采收与贮藏技术等内容。
-
小龙虾高效养殖与疾病防治技术
汪建国 试读
小龙虾,学名克氏原螯虾,为全球产、销量最大的淡水虾类之一。受加工业与餐饮业的带动,我国的小龙虾养殖产业已呈蓬勃发展之势。本书总结了小龙虾养殖发展较快的苏、皖、鄂等地区先进养殖经验,以“专塘繁育、计数下塘,彻底清塘、环境再造,制度调整,适时销售”为主线,详细地介绍了小龙虾繁殖、养殖技术等最新成果。内容翔实,注重实用;文字简练,通俗易懂。是小龙虾养殖户较为理想的生产指导用书,也可以作为教学、推广及职业培训教材。
-
设施蔬菜高产状元种植技术集锦(全彩)
齐艳花 试读
本书为2008年至今,针对北京市大兴区蔬菜新品种新技术与新经济的资料汇编,语言通俗、图文并茂,深入浅出地总结介绍了8种日常蔬菜的28种新品种与新技术应用,可以作为广大蔬菜栽培业者与推广者的培训指导用书,并对北京市新农业的研究与发展具有指导意义。
-
图说竹鼠高效养殖技术 修订版
张文明 试读
通过图文并茂的方式从竹鼠养殖可行性分析、竹鼠养殖场及鼠舍的建造、人工驯养引种、科学饲养管理、竹鼠养殖常用药物使用指南、竹鼠常见疾病预防及治疗方案、竹鼠成功销售新法等内容。作者拥有丰富的动物养殖实践经验,对动物营养配方、疾病防疫、饲养管理等知识具有很多独到之处。作者在全国范围内率先开办竹鼠养殖技术培训班,成为养殖户提供专业的竹鼠理论知识学习和实践操作培训的专家。
-
肉鹅高效健康养殖实用技术
陈国胜 试读
《肉鹅高效健康养殖实用技术》是根据我国养鹅业现状和特点编写的一部实用性强并具有一定学术性的科技图书。 内容包括鹅的品种介绍、育种技术、繁殖与孵化技术、营养与饲料配制、饲养管理等,针对肉鹅养殖过程中常见的问题进行解答,力求通俗易懂,使读者通过对该书的学习或查阅能较快地掌握养鹅的基本技术和副产品的加工方法,及在面对棘手问题时能够较快地找到解决方案和方法。
-
中国野菜400种原色图鉴
朱强 试读
本书教大家认识野菜,学会辨别野菜。首先,有相似品种比较,特别是有毒品种,免去采摘野菜的顾虑。再者,目录图片化,满足快速查询的需求。再次,底气足,野菜源自《救荒本草》,吃野菜也有依据。其次,大开本,图片大,有整株图、细节图,识别特征明显。最后,品相比市面任何一本书都好,软精装,铜版纸。请记住,摘野菜的原则还是:谨慎加谨慎,不确定的不要入口!
-
西双版纳特色植物资源
何进祥 试读
本书系统地介绍了西双版纳概况、特色野生蔬菜植物资源、特色药用植物资源、特色热带作物资源、特色观赏植物资源、特色热带雨林植物资源,主要用作高职院校学生选修课教材,使学生对西双版纳特色植物资源有一定的认识和了解。
-
园林景观植物丛书:园林观果树种
李作文,刘家桢 试读
本书介绍了常见园林观果树种。分为常绿树和落叶树。常绿树中介绍了50多种常绿树种,落叶树树中介绍了230多种落叶树种。对每种树种的形态、生态、分布、栽培和用途等进行了详细的介绍。附有索引,可方便读者查询。
-
茶树栽培技术
安福全 试读
《茶树栽培技术》由于龙凤和安福全主编,共分 8个项目,内容主要分为基础理论和实训两个部分。 基础理论主要内容包括:绪论、茶树特 征特性、茶树栽培品种与繁殖、茶园建设、茶园管理 、茶树树冠培养、茶叶采摘、茶树病虫害防治、茶园 安全 生产等专业基础理论。实训内容主要包括:茶树植物 学特征观察、土壤农化样品采集与制备、土壤酸碱度 测定、化学肥料识别、茶树短穗扦插技术、茶树修剪 技术、茶树新梢生育动态观察、制订茶园周年管理方 案等。 本书以培养高职高专的人才理念为依据,紧紧围 绕茶园企业岗位的实际需求,以职业能力培养为重 点,与地方茶叶生产行业、企业合作进行基于工作过 程的教材开发与设计,以茶树栽培生产过程为主线, 根据茶园企业对技术人员知识、能力和素质的要求来 设计教材内容,使真实的栽培工作任务及其过程在 教材中高度浓缩。为了便于不同层次的学生和读者学 习,书中给出了课程的知识单元与知识点、内容提 要和知识结构图,便于学生对知识的理解和掌握。 《茶树栽培技术》适用于高职高专茶学相关专业 教学,也可供其他有关专业研究人员及茶叶行业相关 科技工作者 参考。
-
园艺植物栽培技术
李卫琼 试读
《园艺植物栽培技术》主要满足我国高职高专农 业职业院校培养种植类人才的需要,根据教学对象的 培养目标,力求体现体例新颖、重点突出、深浅适度 和实用够用的特点,注重理论知识和实践操作的有机 融合,突出科学性、实践性和针对性。本书共9个项 目,主要内容包括:走进园艺、园艺植物栽培理论基 础、设施园艺、园艺植物的繁殖、园艺植物的栽植、 园艺植物的田间管理、园艺植物生长发育调控、园艺 产品采收技术与市场营销。本书把花卉、果树、蔬菜 生产中具有共性的内容放在一起,不同的栽培特点进 行单独讲授。每个项目附有学习目标、技能目标实训 、知识链接,内容先进实用、通俗易懂,实训部分突 出实用性且可操作性强。