作者：谢玉莲 陈衍怀 主编

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业技能资格证的学生，主要包括的内容有：应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化，便于学生全面掌握考证的知识与技能。

作者：陈丹生 主编

本书针对很多农村中学面临的实验条件简陋而无法开设或者少开设实验课的困境，从实验设计、选材、用具、药品等多方面反复筛选，确定了成本低廉、简单易行的中学生物实验，以培养中学生的科学素养，激发其学习生物的兴趣。

作者：曾文 主编

本书根据计算机网络管理员（中级）课程教学大纲和考核说明的要求，结合学生的学习进度，着重讲述了网络设备、网络服务器系统的运行及维护相关知识的学习和操作训练，还增添了机房环境和网络线路的维护，网络安全管理方面的知识。

作者：罗燕萍 主编

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍房间清洁和公共区域清洁，分为三大学习情境：个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等，内容包括：客房认知、客房用品大观、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序、日常清扫中常见问题的处理、清洁剂的认知、正确选用清洁剂及工具 、地毯的清洁方法与技巧等。

作者：童亚莉 主编

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材之一，适用于酒店服务专业一体化课程教学。全书分三个学习情境，从团队客人、商务客、VIP客三方面学习客房的日常楼层接待服务、个性化服务和突发事件处理。

作者：郑彦云 主编

本书结合医疗器械行业的法规和相关标准的要求，主要介绍医疗器械本身与化学性能相关的化学检验相关知识和内容。本书为化学检验技术的实操指导，知识性、实践性强，为培养学生的动手能力提供了详细的指导，可以作为行业的职业技能培训教材。