作者：陆丽娥

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店的前厅部、客房部、餐饮部等的心理需求和相对应的服务措施。

作者：谢玉莲 主编

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。通过感性、仿真和真实训练，使学生达到既掌握基础知识又培养其职业能力的目的，从而实现专业教学与学生就业的零距离对接；使学生与人交流、合作、解决问题、自我学习、革新创新的能力有进一步的提高，能够处处按照规范礼仪的要求行事、做人，成为具有良好形象和优质服务水准的高级酒店人才。

作者：黄志伟 主编

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书分为“菜肴与酒水基本知识的运用”、“节日菜肴与酒水推销的服务”、“不同顾客类型的推销技巧”、“突发事件的处理”四大学习情境。学习目标明确，针对性强，强调学以致用，使学生在学习中体验工作责任，在工作中学习知识与技能。本书教学模式新颖，内容丰富，适用于酒店服务与管理专业的教学，也适用于酒店行业的培训。

作者：梁庆枫 主编

本书是学习网页前端技术课程配套的学习材料，围绕网页制作所需要的脚本语言：HTML 语言、CSS语言、JAVASCRIPT语言和JQUERY语言，依据网页制作的步骤，通过工作任务的方式，引导学生自主学习，最终达到灵活运用的效果。

作者：江琳 主编

本书分上、下两编，上编概述了中国古典舞剑舞、袖舞的发展脉络、技法等，下编提供了24首袖舞钢琴伴奏曲谱、22首剑舞钢琴伴奏曲谱，丰富了袖舞、剑舞的伴奏曲。此外，本书选曲充分体现了身体的艺术表现力和感染力。

作者：张建荣 黄艳芳 主编

本书为东莞市厚街医院编著的本院护理安全不良事件管理体系读本。全书共五章，首先介绍了“病人安全”的概念及分类，之后分述了“护理风险管理”、“护理不良事件管理”、“医疗安全不良事件信息化管理”，最后概述了医院对病人安全事件持续改进的措施。