作者：陶东风,蒋述卓

本书内容围绕当代中国大众文化价值观研究和流行文艺与主流价值观关系研究两大主题展开。全书分为上下两篇：上篇为大众文化理论的本土建构；下篇为大众文化价值观批评。书中文章的论述涉及大众文化领域的多个方面，为当下的大众文化研究提供了新视角的理论、方法与实践，展示了大众文化研究的风采，作者本着理论联系实际的原则，勇于对当下的大众文化现象进行审视。

作者：汪华东 编著

本书是迄今为止有关鳄鱼研究的最为全面，也可能是最为深刻的一本书籍。从鳄鱼的生活习性到鳄鱼菜肴的加工制作；从近年来新闻媒体对鳄鱼的广泛报道，到历史上关于鳄鱼的各种传奇故事；从中医药典对鳄鱼的推崇备至，到现代医学对鳄鱼的重新认识，本书均有较为详尽的介绍。对于一个想了解鳄鱼的读者来说，本书是不可多得的首选材料。即使是对于想研究鳄鱼的专业医学研究人员来说，本书也不失为一种不错的选择。因为本书不仅摘录了不少科研院校有关鳄鱼研究的论文，还有更为详实的鳄鱼实验报告可供参考。无论从哪方面来说，要想更深入地了解鳄鱼，读一读本书绝不会令你失望。

作者：黄丽坚 主编 关展荣 霍桂馨 谭晓暉 等副主编

本书属于高尔夫球会管理流程丛书第四册，前三册分别为《高尔夫俱乐部会所经营与管理》《高尔夫球场场地养护管理》《高尔夫营销策划管理》。本书具体介绍了高尔夫企业后勤管理的四大模块的标准流程：高尔夫球会行政管理流程、高尔夫球会人力资源管理流程、高尔夫球会资产与财务管理流程、高尔夫球会物业管理流程，可供高尔夫企业管理者使用。

作者：蔡彤宇 刘亢 主编

本书根据商业摄影实践课程教学内容，分为器材篇、技术篇、实践篇和后期篇四个部分。器材编阐述了摄影器材、光学知识及成像原理等基础知识；技术篇则强调相机使用技术和用光规则，从基础技能上进行有效训练；而实践篇则通过典型的分类实战摄影类型，运用所学的基础知识和技术手段，完成针对商业应用摄影的能力培养，使学生从具体项目拍摄中，建立和提升自己的摄影手段；后期篇是关于图片后期使用的基本知识介绍。本书适用于高职高专摄影课程的学生，也可供成人教育、摄影爱好者使用。

作者：余少文 曹艳红 主编

教材全面贯彻“项目导向，任务驱动，工学结合，学以致用”的设计理念，将内容按“模块??工作项目”的思路来编写。其突出特点在于根据2012年4月16日中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《党政机关公文处理工作条例》的有关规定来编写，并紧扣最新改版的2013年12月中国就业培训技术指导中心组织编写的《秘书国家职业资格培训教材》的相关知识点。文种数量多，每个文种都设计了写作模板，工具性非常强。也大大有助于学习者通过秘书国家职业资格考试。

作者：李伟慰

本书系统全面地介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。具体包括：模块一走入咖啡馆。详细介绍咖啡馆的类型、咖啡馆的功能、咖啡馆的设备、咖啡师职业生涯规划。模块二意式咖啡制作与服务。介绍意式浓缩咖啡的制作、卡布奇诺咖啡的制作、花式咖啡的制作、咖啡拉花制作。模块三单品咖啡制作与服务。具体介绍单品咖啡知识、咖啡的萃取技术、手冲滴滤法、虹吸壶冲煮法、冰滴壶滴虑法。