本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。该教材以国家职业标准为依据,以综合职业能力培养为目标,根据典型工作任务编写而成。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体,以学习者为中心,按照工作过程的顺序来设计学习情景和教学活动。本书包括“个性化餐桌桌面布置”、“节日散客接待服务”、“生日宴会接待服务”三大学习情境,内设十八个学习活动。
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍酒店从业人员从事前厅服务工作岗位需熟练掌握的岗位工作知识能力、服务能力及职业所具备的综合素养、操作技能、技巧。内容包括VIP客人的接待服务、团队客人接待服务、酒店产品销售、突发事件的处理四大模块,通过具体个案的表现形式进行编写,使教材的内容丰富、生动,更加有利于实施基于工作过程系统化的教学。
本书属于“人文学丛书第三辑”,注重从现代性理论视野解读《恶之花》诗集,从“诗”的角度切入“思”的理论阐述。书稿先从作者波德莱尔的生平、《恶之花》诗集的创作情况入手,立足于《恶之花》美学角度的现代性理论基点,分析《恶之花》的现代性样态和现代性张力等相关问题,在哲学层面上揭示了《恶之花》的价值意义及其影响。
本书从语言学理论出发,结合国内外语言学界的最新研究成果,旨在探讨广大英语学习者在英语交际过程中使用的词汇策略,发现学习者词汇策略的类型,提出对学习者有帮助作用的词汇策略建议,为学习者克服英语学习和使用中遇到的困难,尤其是词汇困难提供一些参考,提升学习者与母语者交流的流利度,领悟理论知识与实践经验的结合,使英语学习获得比较理想的效果。
本书采用“任务驱动法”模式编写。全书共安排四个学习任务,分别是:用户管理系统开发,新闻发布系统开发,网上购物系统开发,电子商务网站开发。每个任务又分为几个环节,帮助学生在任务完成过程中整理思路,开发创意。
本书以网络布线设计与实施职业综合能力培养为重点,具有鲜明的职业工作特征。每节内容所设计的3个学习任务由易到难,每个学习任务都要求学生完成从明确任务、制订学习与工作计划、实施计划到评价反馈这一完整的工作过程。
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