作者：邹赞

本书尝试结合新时期以来中国社会结构的变迁，以思想史、文化史的发展为基本脉络，以中国新时期以来在文艺理论与美学研究领域做出显著贡献的著名学者为研究对象，引入中国当代思想文化领域的核心论争，旨在厘清当代中国文艺理论、文化研究及美学思潮的基本问题。 本书所收35篇文章，深入总结了文艺学和美学界重要理论家的学术贡献，反映了相关领域领军人物的学术研究成果所呈现的新思想、新观念、新话语；一些文章同时在一定程度上对理论家的学术缺陷提出了看法，展示了这段时期学界思想交锋与文化论争融通开放的样态，从一定层面上对我国改革开放以来中国文艺学、美学30年来的繁荣发展风貌作了一个全景式的展示，较为完整地图绘出了当代中国文艺学美术领域研究所达到的高度。 本书主要创新性包括：（1）深入总结重要理论家的学术贡献，寄望以理论家专题研究的路径，形成某种意义上的学术史。（2）注重思想交锋与文化论争，自觉突破任何形式的学术话语霸权，将文艺理论及美学界的重要论争交叉互现，拒绝任何简单粗暴的结论，力求还原丰富的思想文化面向。（3）注重学术性和可读性的良好结合，每位学者专论均附加一个“学者小传”，为读者提供更加充分的背景信息。

作者：唐炜

本书为一本游记，记录了一位老记者在五大洲32国的所见所闻。共100篇游记，分成五个部分：（1）寰宇地标：介绍金字塔、埃菲尔铁塔、卢浮宫、泰姬陵等世界知名地标。 （2）世间万象：莫斯科红场的红与黑、湄公河三角洲的风情、可以出租的国家等等，讲述行走中的世间万象。 （3）山水寄情：漫游澳洲“海底花园”、游览云海翻腾的富士山、畅游蓝色多瑙河等，带领读者游山玩水。 （4）永恒缅怀：马克思墓、列宁墓、大道、阿芙乐尔号，讲述行走中的历史遗迹及其故事。 （5）探秘之旅：探秘“三八”线、广岛、毛利文化村、梵蒂冈，讲述恒河风情及人妖、特大水蟒等神奇故事。

作者：郑雪

本书为普通高等教育“十一五”最新规划教材，在最新版的基础上作了大幅度的修改，尤其是内容上更新了人格心理学的研究理论及研究成果。 本书内容涉及古典精神分析、新精神分析、特质论、生物学论、行为学习论、交互作用论、人本论、认知论以及积极心理学等内容，体系完整，论述详备，现已经被国内几十所大学选作心理学本科专业人格心理学课程的教材。 本书既可以作为大学心理学与教育学专业本科学生、研究生学习的教材或教学参考书，又可以为广大青年学生与人事管理干部理解人性、认识自己与他人，以及培养健全人格提供参考。

作者：高宁

本书主要从概念的定义着手，分析中国特色社会主义文化生产方式的科学内涵、基本构成和主要特征；从历史渊源及其演进过程来考察中国特色社会主义文化生产方式，将近代以来中国文化生产方式的历史进程，划分为近代中国文化生产方式、新民主主义文化生产方式、建国后至改革开放前社会主义文化生产方式和中国特色社会主义文化生产方式四个阶段；着重研究中国特色社会主义文化生产方式的运行机制，通过深入分析内部各构成要素及其相互作用的方式，提出并探讨这一文化生产方式运行的四个机制。

作者：蔡阳

市面上同类的书籍要么就只有简单的文字描述而没有操作过程的图解，要么就只有图片而没有理论方面的介绍。 本书则把这二者很好地融合起来，既有理论讲解又有实操过程，既能学会各种烹饪技术，又能理解其依据和基础。可作为高职、中职、技工类中式烹饪专业学生及行业内中餐企业从业人员培训教材。‍‍

作者：邓宇兵

本教材内容共分为十二模块，在每个模块中，根据不同的知识点又分若干项目，每个项目通过知识引领和任务驱动来学习相关知识。